Leivinpelti kädessä, leipä minulla

"Leipurin keittiössä on aina pula pellistä." Leivinpelti on tärkeä työkalu leivän leivonnassa. Erilaisten ruokien leivonta vaatii erilaisia ​​leivinlevyjä; Leivinpaperin pyörivä käyttö voi myös pidentää sen käyttöikää.

Siksi säilytä enemmän uunipeltejä ilman komplikaatioita. Markkinoilla on monenlaisia ​​uunipeltejä: neliömäinen uunipelti, pyöreä uunipelti, silikoninen uunipelti, lasinen uunipelti, miten valita itsellesi sopivin? Onko mitä kalliimpi uunipelti, sitä parempi? Mitkä uunipannun eri materiaalit sopivat leivontaan?

Tänään

Käsitellään näitä asioita
Puhu "leivinpeltien maailmasta"

Ensimmäinen asia, joka on tiedettävä, on leivinpellin suorituskyky

Seuraavat kolme kohtaa

Se voi tehdä "paistopannustasi" tehokkaamman vähemmällä

1. Vettä hylkivä. Tämä on ominaisuus, joka melkein kaikilla uunipannuilla on - "tarttumaton". Vedestä poistetun uunipellin laatu arvioidaan sen mukaan, onko se helppo purkaa.

2. Pinnoitettavuus. Tämä suorituskyky on yksi tarttumattoman paistovuoan tärkeimmistä ominaisuuksista. Päällysteen materiaali määrää uunipellin laadun, ja on suositeltavaa valita päällystetty uunipelti, joka on kaikkien tunnistama.

3. Lämmönkestävyys. Jokaisella leivontavälineellä on sellaiset ominaisuudet, että lämpötila ja kuumennusaika on suorin tapa mitata uunipannua.